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Dies sagt Weinvorteil über diese Rebsorte:
„Wie schon der Name dieses Weines vermuten lässt, handelt es sich um eine Cuvée aus den Rebsorten Bobal und Cabernet Sauvignon. Die Rebsorte Bobal gehört zu den ältesten Spaniens, aber auch zu den anspruchsvollsten und kompliziertesten Rebsorten. Wenn sie gute Wachstumsbedingung vorfindet, zum richtigen Zeitpunkt geerntet wird und danach gut ausgebaut wird, dann ergibt sich aus diesen Reben ein herrlich aromatischer und dezent würziger Wein. Kombiniert man diesen Geschmack mit der Kraft der Cabernet Sauvignon Traube, dann ergibt sich daraus ein hervorragender, spanischer Rotwein, den man sowohl als ‚Wein-für-jeden-Tag‘ gelten lassen kann, der aber auch zu einem feinen Essen nicht fehl am Platz ist.
Genauso ein hervorragender Wein ist der Herencia Antica – Bobal Cabernet Sauvignon aus Valencia. Die Trauben für diesen Wein stammen von Rebstöcken, die teilweise Jahrzehnte alt sind. Die Weinberge befinden sich innerhalb der autonomen Region Valencia, im Südosten der Mittelmeerküste. Sie ist eine der fruchtbarsten und abwechslungsreichsten Regionen Spaniens. Ziel des Weinguts ist es die Typizität der Rebsorten und der Region besonders gut zum Ausdruck bringen. Unserer Meinung nach ist das bei den Herencia Antica Weinen sehr gut gelungen.
Dies sagt Weinvorteil über die Wein-Verkostung:
„Sehr intensiv fruchtig-würziger Rotwein mit einer dichten, kirschroten Farbe. Sein Bouquet hat Impressionen von dunkler Kirsche und Brombeere, die von einem Hauch Nelke, Vanille und dunkler Schokolade ergänzt wird. Sein fruchtiger Geschmack wird von einer eleganten Würze begleitet. Im Abgang erkennt man einen feinen Hauch von Schokolade. Fazit: ein hervorragend ‚sonniger‘ und samtweicher Tropfen, zu einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis.
Ein schöner Begleiter zu gebratenem Fleisch, Käse, Reisgerichten und Tapas. Servieren Sie ihn bei 16-18°C.“
