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Der wundervolle Rotwein aus dem malerischen, sonnenüberfluteten Salento in der Region Apulien!
Salice Salentino DOC Riserva – Passione Speciale mit 50%-Rabatt. Ein köstlicher Italiener, den Sie unbedingt probieren sollten und der in Ihrer Weinsammlung nicht fehlen darf! Jetzt für nur 6,99 € statt 13,99 €!
Wein-Auszeichnungen:
Goldmedaille bei der 20. Berliner Wein Trophy 2016
Dies sagt Weinvorteil über Wein aus dem sonnigen Salento:
„Aus dem sogenannten „Stiefelabsatz“ Italiens kommen sehr stilvollen Weine. In Puglia liegt das Weingebiet Salento, das für seine charakterstarken Weine bekannt ist. Hier wachsen nämlich keine Trauben wie Cabernet, Merlot oder Chardonnay, sondern ausschließlich italienische Sorten wie Negroamaro und Malvasia. Salento ist eine flache Halbinsel, auf der die Weinstöcke vom mediterranen Klima und der kühlen Briese der Adria profitieren. Die Trauben können hier herrlich reifen, sodass sie selten vor Ende September geerntet werden. Dies resultiert in schönen, vollmundigen Weinen mit viel Geschmack. Nicht ohne Grund gewinnen die Weine der Region immer häufiger Preise auf internationalen Weinwettbewerben. „
Dies sagt Weinvorteil über die Verkostung:
„Der 2011er Passione Speciale besitzt alle typischen Merkmale der Rebsorte Negroamaro: die tief dunkle, rubinrote Farbe und ein intensives Bouquet mit Aromen von reifen, schwarzen Früchten, wie Kirschen, Beeren und Kräutern. Voll, rund und kräftig im Geschmack, dominiert von Kirschen, Johannisbeeren, Brombeeren und Lakritz. Der Wein konnte ganze zwei Jahre auf Eichenholz und in der Flasche reifen. Hierdurch ist ein wunderbar ausgewogenes Verhältnis zwischen Aromen und Tanninen entstanden. Lang und kräftig im Abgang, mit einem warmen Charakter.
Bei 16-18°C passt er wunderbar zu Kalbfleisch, Pasta, Steaks, Tapas und würzigen Gerichten.“
