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Vinos beschreibt diese Nr.1 vom Spargelwein wie folgt:
„Atemberaubend schnell avancierte der Quietus zum beliebtesten Verdejo in unserem Sortiment. Und das verwundert nicht, denn die Liebe, die Félix Lorenzo Cachazo in die Pflege der Reben und in die Arbeit im Keller steckt, die können Sie förmlich schmecken!
Freuen Sie sich auf den herrlich fruchtbetonten und floralen Duft, der sofort Lust auf einen schönen Schluck dieses köstlichen Weines macht.Das Bouquet nach Pfirsich und Passionsfrucht, Limette und grünem Apfel ist ungemein animierend. Am Gaumen zeigt er sich schön vital mit einer regelrechten Fruchtexplosion. Der Nachhall hinreißend frisch, fruchtig, sehr belebend und ausgesprochen fein.“
Vinos beschreibt die Bodega Quietus wie folgt:
„Das Quietus-Projekt ist in der D.O. Rueda angesiedelt. Die Weine werden aus den ortsüblichen Reben Verdejo, Viura und Sauvignon Blanc gekeltert und stehen für fruchtig-feine Weißweine.
Die nordspanische D.O. Rueda gilt weltweit als das Weißwein-Eldorado Spaniens. Winzer wie der ambitionierte Félix Lorenzo Cachazo haben das riesige Potenzial der autochthonen Rebsorten erkannt. Vor allem die Weißwein-Schönheit Verdejo liefert fruchtig-frische Blancos, die Liebhabern und Experten weltweit gefallen. Die Bedingungen für diesen modernen Wein-Stil sind hier auch optimal. Denn auf mineralischen Böden und in großer Höhe entwickeln die Trauben ein besonders ausgeprägtes Aroma und punkten mit animierender Frische.
»Quietus« ist der reinsortige Verdejo, der kleine Bruder, »Quietus Rueda« ist ein beschwingt-leichtes Cuvée aus Verdejo und Viura. Und der prickelnde Genuss des »Quietus Espumoso« wird ebenfalls aus 100% Verdejo in Flaschengärung hergestellt. Neu in der „Quietus-Familie“ ist der reinsortige »Quietus Sauvignon Blanc«.“
