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Auszeichnungen:
18 von 20 Punkten in der Blindverkostung
Dies sagt der-Weinversand über diesen Spanier:
„Der Pico Cuadro ‚Original‘ ist ein imposantes Meisterwerk von Felipe Castrillo Martin und seiner kleinen, aber sehr erfolgreiche Bodegas Pico Cuadro. Die Trauben für diesen Wein stammen von kleinen buschartigen, 80 Jahre alten Tinto Fino-Reben, die sich auf den ältesten Weinbergen des Weingutes befinden. Die Lese findet ausschließlich von Hand in kleinen 12kg-Körben statt, nur so wird gewährleistet, dass die Trauben für Felipe in einem perfektem Zustand in den Keller gelangen. Die weitere Vinifizierung und Reifung des Weines findet in Fässern aus Französischer Eiche statt und dauert zwischen 14 und 24 Monaten. Erst dann wird der Wein in insgesamt 15 Fässer abgefüllt und erhält so seinen unverwechselbaren und einzigartigen Charakter. Unser Verkostungsteam war von diesem heroischen Tinto Fino sehr beeindruckt und hat ihn mit 18 von 20 möglichen Punkten bewertet. Ein echtes Muss!“
Dies sagt der-Weinversand über die Verkostung:
„Der Wein hat im Glas ein tiefes, glühendes Rot mit schwarz-lila Reflexen – eine eindrucksvolle Farbe! Sein opulentes Bouquet hat unglaublich intensive Aromen von dunklen, saftigen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren sowie Noten von neuer Eiche, feinster Havanna-Zigarre und Kakao. Echtes Grand Cru Niveau. Im Geschmack ist er außerordentlich konzentriert und hat eine großartige Struktur mit Impressionen von Waldbeeren. Überaus vollmundig, cremig weich und von perfekter Balance. Aus 100% Tinto Fino. Vor Genuss bitte unbedingt dekantieren, zumindest für die ersten zwei Jahre ist dies empfehlenswert.
Ein perfekter Begleiter zu allen kräftigen Fleischgerichten oder Gerichten mit Lamm. Einfach solo vor dem Kamin ist natürlich auch erlaubt! Servieren Sie ihn bei 16-18°C.“
Dies sagt der-Weinversand über Pico Cuadro und die ‚Goldene Meile‘ von Spanien:
„In dem kleinen Dorf Quintanilla de Onésimo, direkt am Fluss Duero gelegen, findet man die Weinberge von Felipe Castrillo Martin. Nachdem er in der berühmtesten Kellerei Spaniens, Vega Sicilia, seine Arbeit beendete, folgte er seinem eigenen Traum. Felipe wollte Spitzenweine erschaffen, aber nur mit den Erträgen seiner besten Erntejahre. Auserwählt hat er dazu die alten Weinberge der REgion Ribera del Duero, mit den alten Reben voller Charakter und Geschichte, die harte Arbeit erfordern um das Beste aus ihnen zu holen für einen herausragenden Wein.
Pico Cuadro liegt an Spaniens „Goldener Meile“. So nennt man das Gebiet, dass etwa 30 Kilometer entlang des Duero Flusses zwischen Tudela de Duero und Peñafiel verläuft. Die Gegend ist weltberühmt, weil man dort die angesehensten Weinberge und Weingüter Spaniens findet. Pica Cuadro ist nur wenige Hundert Meter von der prominenten Dominio de Pingus und nur wenige Minuten von der berühmtesten Weinkellerei Spaniens entfernt; der Vega Sicilia.“
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